vendredi 16 mars 2018

Nara

Gros changement de temps avec la pluie et surtout la chute de température ce matin.

La destination du jour; Nara autre ancienne capitale du Japon. C'était au huitième siècle et certains temples datent de cette époque.

C'est à 30 km d'Osaka, un train toutes les 15 minutes ( à l'heure...) et les sites sont proches de la gare.

Le parc est peuplé de cerfs en liberté.


Beaucoup de touristes qui se concentrent autour du Todai ji, un temple qui abrite un bouddha géant de 16 mètres de haut.


Depuis le Nigatsu do il y'a un beau panorama sur les temples et la ville. Le parc est très agréable et commence à prendre des couleurs de printemps.


Une journée sympa qui permet aussi d'apprécier la vie d'une ville moyenne de province avec ses rues faites de petits commerces en tous genres.

La rubrique culinaire du jour est une devinette, c'est un biscuit de chez nous revisité à la Japonaise ...qui suis je?





jeudi 15 mars 2018

Journée à Kyoto

L'ancienne capitale du Japon est à 35 minutes d'Osaka et j'ai profité du très beau temps aujourd'hui (ça va pas durer...).

Kyoto à une gare incroyable...avec escalators pour monter à hauteur du toit et vue sur toutes la ville.


Pas loin de la gare j'ai visité le temps d'Higashi hongan ji. Temple qui serait la plus grande construction en bois du monde. C'est vrai qu'il est très imposant, c'est un lieu de culte actif pour la secte shin...


Le sentier de la philosophie est une belle ballade après la visite du temple de Nanzen ji.  Pour la floraison des cerisiers c'est encore un peu tôt cette année.

Le Nanzen ji est un temple du bouddisme zen. Avec tous ces temples on croirai être dans un pays très religieux en fait il 'y a une majorité de Japonais qui ne se reconnaisse dans aucune religion. Beaucoup de Japonaise sur le site en tenue traditionnelle et des écoliers en tenue de classe.


Coté cuisine j'ai essayé aujourd'hui une des spécialités du Kansai le Okonomiyaki (il n'y a pas que les sushis et les ramens).

Dans un tout petit restaurant, vous êtes devant une table chauffante et tout se cuisine devant vous. C'est une galette à base de choux, de légumes mélangés avec une pâte et un œuf. S'y ajoute le choix soit de la viande ou du poisson, moi j'ai pris porc et Tofu ( il était rose...) La préparation se fait devant vous la cuisson aussi avec les consignes de patience pour le temps de cuisson.



La touche finale c'est saupoudrage avec des algues séchées ... a manger directement sur le grill après l'avoir découpé avec la palette. C'était très bon...

Je passerai une deuxième journée à Kyoto.



mercredi 14 mars 2018

Arrivée à Osaka

Un voyage sans soucis. Finalement mieux que l'an passé avec ce passage par Amsterdam.
Repas nippon revisité par une compagnie néerlandaise, ça a fait rire les Japonais...
Atterrissage sur l'aéroport du Kansai, entièrement construit sur la mer, la fin du vol au ras de l'eau est trop drôle.
J'ai cru que le douanier allait découper la valise ...et je suis passé au détecteur de température.
L'aéroport est assez loin d'Osaka et j'ai pris le train classique qui s’arrête souvent et permet de jeter un œil sur la banlieue. Il y'a beaucoup de petites maisons et aussi des maraîchers et des jardiniers qui profitaient de cette belle journée pour préparer la terre. Les premières fleurs sont en train d’apparaître sur les arbres.
Ballade au centre d'Osaka et de son impressionnante gare.


La difficulté du premier jour c'est d'affronter le décalage ...tenir la journée pour faire une bonne nuit ensuite.

Bon l'an dernier j'ai parlé de ma chambre...ben même genre cette année mais dans un quartier bien plus animé le quartier de Shinsekai.


Bon je vais parler des repas cette année...comme j'avais prévu avoir la flemme de ressortir je suis passé à la supérette du coin pour m'acheter un bento, une boite à repas. Evidemment c'est au feeling parce que l'étiquette est en Japonais...

 D’après moi j'ai mangé ...le carré jaune en haut j'ai reconnu du tofu, en dessous un petit morceau de poisson fumé, évidemment du riz blanc,  mais le petit fruit dessus gout inconnu mais bon. A coté un petit morceau de porc haché et son voisin pané; une galette de pomme de terre et de poisson. Et quelques petits légumes carotte pousse de Soja. Par contre erreur de casting pour le dessert ce que j'ai cru être une salade de fruit était en fait un mélange gélatineux avec des morceaux de mangue.


dimanche 11 mars 2018

samedi 10 mars 2018

Programme J-2

Aujourd'hui il va être question du Japon...c'est en effet le 7 éme anniversaire du tremblement de terre de 2011,et surtout du tsunami puis de la catastrophe nucléaire de Fukushima.

Je peaufine ma valise. Et continue à réfléchir au programme😆.

Mercredi comme j'arrive le matin je vais en profiter pour découvrir Osaka. Pour la suite je vais m'adapter aussi à la météo, pas envie d'aller à Hiroshima sous la pluie...

Il devrait faire un temps acceptable pour un mois de Mars;

  http://www.meteofrance.com/previsions-meteo-monde/japon/pays143

Comme il fais très doux apparemment je devrai profiter de la floraison des cerisiers.




dimanche 18 février 2018

La désolation


J'aime bien les articles d'Arnaud Vaulerin dans Libération , avec cet ouvrage il livre une enquête sur les désastres humains suite à l'explosion de Fukushima. Une nouvelle fois la preuve est faite que la maîtrise de la technologie nucléaire n'est pas à la portée des hommes.

http://www.liberation.fr/planete/2017/06/30/trois-anciens-dirigeants-de-tepco-dans-le-box-des-accuses-pour-leur-role-a-fukushima_1580586


vendredi 16 février 2018

Un pays qui se vide.

Un article qui illustre la réalité sociale du Japon.

https://www.rtbf.be/info/monde/detail_l-age-de-la-retraite-des-fonctionnaires-repousse-a-80-ans-au-japon?id=9837573