http://www.lemonde.fr/asie-pacifique/article/2018/04/20/quand-le-sumo-s-enlise-dans-le-sexisme_5288034_3216.html
samedi 21 avril 2018
lundi 2 avril 2018
mercredi 21 mars 2018
Clap de fin à Osaka.
Voilà c'est la dernière journée du voyage, demain direction l'aéroport.
Un vrai déluge ce matin , grosse pluie avec du vent et le froid. Osaka est une ville faites de galeries couvertes, en regardant bien le plan il est possible de faire des kilomètres dans la ville sans se mouiller.
En plus c'est là ou la vie se passe, nombreux commerces, salles de jeux et bien sur toutes les petites échoppes de restauration.
Un vrai déluge ce matin , grosse pluie avec du vent et le froid. Osaka est une ville faites de galeries couvertes, en regardant bien le plan il est possible de faire des kilomètres dans la ville sans se mouiller.
En plus c'est là ou la vie se passe, nombreux commerces, salles de jeux et bien sur toutes les petites échoppes de restauration.
Et en sortant on tombe inévitablement sur un temple, il y'avait là des familles avec des petits enfants, genre baptême bouddhiste ( je ne sais pas si ça existe...)
Le temps a changé vers midi et du coup j'ai pu aller au château d'Osaka et monter les huit étages...
Superbe vue sur la ville depuis le dernier étage, sur la photo c'est le quartier des affaires.
Pour finir la rubrique culinaire quelques mots sur les desserts, en France quant nous allons au restaurant Japonais il n'y jamais de dessert digne de ce nom. J'ai été étonné par le nombre de pâtisseries et magasin de biscuits qu'il y'a dans le Kansai (je ne me souviens pas en avoir vu autant à Tokyo). Il y'a bien sur des gâteaux à la pâte de riz mais aussi des gâteaux bien crémeux.
Demain c'est le voyage du retour, Air France m'a aimablement prévenu que mon vol entre Paris et Marseille était annulé. Ils doivent me dire la solution de remplacement. Comme je comprends bien les raisons de cette gréve je ne vais pas râler.
mardi 20 mars 2018
Osaka dans le froid
Le temps a complètement changé, dimanche il faisait 18, aujourd'hui à peine 7 avec en plus un crachin breton euhhhh nippon...
Mais les galeries couvertes ce n'est pas ça qui manque, je commence par faire le marché de Kuromon, même genre que celui de Kyoto avec encore plus de monde.
Il est 9h00 et c'est déjà la file d'attente devant les stands de poissons, des fois grillés au chalumeau...
Même les fruits ont droits à un petit coup de lance flamme, ananas et melons régulièrement arrosés de sucres.
Ensuite je vais au quartier de Dotonbori, ou les enseignes rivalisent dans la taille et l'originalité. C'est très animé, avec une musique d'ambiance en permanence, ça devient même fatiguant.
Je fini par revenir dans le quartier de Shinsekai en passant par le temple de Isshinji très fréquenté avec des cérémonies religieuses.
J'en termine avec le Temple Shitennoji avec sa très belle pagode.
Coté cuisine aujourd'hui j'ai testé une des spécialités d'Osaka les tokayaki, ce sont des boulettes de pâte garnies d'un morceau de poulpe cuites dans un moule spécial. Elles sont servies dans une barquette et ça se mange debout devant le stand. C'est bon.
Mais les galeries couvertes ce n'est pas ça qui manque, je commence par faire le marché de Kuromon, même genre que celui de Kyoto avec encore plus de monde.
Il est 9h00 et c'est déjà la file d'attente devant les stands de poissons, des fois grillés au chalumeau...
Même les fruits ont droits à un petit coup de lance flamme, ananas et melons régulièrement arrosés de sucres.
Ensuite je vais au quartier de Dotonbori, ou les enseignes rivalisent dans la taille et l'originalité. C'est très animé, avec une musique d'ambiance en permanence, ça devient même fatiguant.
Je fini par revenir dans le quartier de Shinsekai en passant par le temple de Isshinji très fréquenté avec des cérémonies religieuses.
J'en termine avec le Temple Shitennoji avec sa très belle pagode.
Coté cuisine aujourd'hui j'ai testé une des spécialités d'Osaka les tokayaki, ce sont des boulettes de pâte garnies d'un morceau de poulpe cuites dans un moule spécial. Elles sont servies dans une barquette et ça se mange debout devant le stand. C'est bon.
lundi 19 mars 2018
Une deuxième journée à Kyoto.
Il y'a vraiment beaucoup de lieux de visite à Kyoto... il faut bien une semaine pour tout voir.
J'ai donc choisi d'aller au marché de Nishiki, une longue allée couverte. L'ambiance est assez sympa et les différents marchands n' hésitent pas à faire goûter leurs produits. Un bout de brochette, un sucré un salé...il 'y a des choses très bonnes et des fois inattendues.
Beaucoup de poissons évidemment mais aussi des légumes et des pâtisseries en tous genres.
Mon deuxième objectif de la journée était d'aller à Gion le quartier des geishas.Il y'en a de moins en moins au Japon et Kyoto est la ville ou il reste des écoles de geisha.
Les geisha, très raffinées, devaient maîtriser de nombreux arts traditionnels japonais (musique, danse, cérémonie du thé, art floral...) et posséder une excellente culture générale pour suivre et prendre part dans tous types de conversations. C'est encore le cas aujourd'hui. Le métier fut reconnu officiellement par le gouvernement en 1779 et leur interdit la prostitution, qui par ailleurs ne sera proscrite au Japon que plus de soixante ans après, puis totalement interdite en 1957.
Elles sont reconnaissable car maquillée en blanc à la poudre de riz jusqu'à la nuque.
Pour rejoindre Gion j'ai traversé le parc Maruyama avec encore beaucoup de superbes temples et beaucoup de jeunes femmes et couples en tenue traditionnelle. Des fois le contraste est fort dans les tenues...
Des lieux ou il est fréquent de croiser des moines bouddhistes affairés à leurs occupations.
Sinon la pluie est de retour et le froid aussi...
Rien de sensationnelle coté cuisine un repas sympa ce midi, soupe miso, thé vert, et bœuf légumes riz.
J'ai donc choisi d'aller au marché de Nishiki, une longue allée couverte. L'ambiance est assez sympa et les différents marchands n' hésitent pas à faire goûter leurs produits. Un bout de brochette, un sucré un salé...il 'y a des choses très bonnes et des fois inattendues.
Beaucoup de poissons évidemment mais aussi des légumes et des pâtisseries en tous genres.
Les geisha, très raffinées, devaient maîtriser de nombreux arts traditionnels japonais (musique, danse, cérémonie du thé, art floral...) et posséder une excellente culture générale pour suivre et prendre part dans tous types de conversations. C'est encore le cas aujourd'hui. Le métier fut reconnu officiellement par le gouvernement en 1779 et leur interdit la prostitution, qui par ailleurs ne sera proscrite au Japon que plus de soixante ans après, puis totalement interdite en 1957.
Elles sont reconnaissable car maquillée en blanc à la poudre de riz jusqu'à la nuque.
Pour rejoindre Gion j'ai traversé le parc Maruyama avec encore beaucoup de superbes temples et beaucoup de jeunes femmes et couples en tenue traditionnelle. Des fois le contraste est fort dans les tenues...
Des lieux ou il est fréquent de croiser des moines bouddhistes affairés à leurs occupations.
Rien de sensationnelle coté cuisine un repas sympa ce midi, soupe miso, thé vert, et bœuf légumes riz.
dimanche 18 mars 2018
Un dimanche à Hiroshima
Hiroshima est à 1 h 30 d'Osaka en Shinkasen, ce qui permet de faire l'aller retour dans la journée.
Grosse ambiance dans le train, un groupe partait pour l'excursion du dimanche et la bière coulait à flot dés 8h30 ...
Accueil sympa à la gare d'Hiroshima par les volontaires du tourisme qui t'explique les bons chemins. Je fais une première étape pour aller au château. La ville est très calme c'est dimanche, le château a été entièrement reconstruit.
Puis je vais au parc de la paix, à l'entrée le dôme (seul vestige du bombardement) qui est resté en l'état. Voir ça laisse imaginer l'horreur de ce qui est arrivé le 6 août 1945.
Le parc est très sobre et se résume à la statue des enfants victime de la bombe A et les milles origamis réalisés par une enfant malade et morte de la leucémie suite aux radiations. D'autres enfants ont finit ce qu'elle avait commencé.
La flamme qui ne s'éteindra que le jour ou l'abolition des armes nucléaires sera effective.
Et le Cénotaphe qui contient les noms de toutes victimes du bombardement depuis le 6 août 1945, la liste s'allonge chaque année.
Le musée du mémorial pour la paix qui présente l'histoire d'Hiroshima avant et après la bombe est un appel à la fin des armes atomiques.
Le message est relayé à différent endroit par des descendants de survivants qui interpellent et témoignent de ce qu'ils ont vécus avec les conséquences des radiations.
Dans la ville des collégiens étaient mobilisés pour faire signer la pétition pour la fin des armes nucléaires.
En fait j'ai beaucoup repensé au récit du Docteur Hida (voir page précédente du blog).
Bon la rubrique culinaire... j'ai trouvé l'endroit ou manger du poisson ultra frais, puisque c'est toi qui le pêche dans un grand bassin, si ça mord pas tu mange pas (je n'ai pas essayé).
Le message est relayé à différent endroit par des descendants de survivants qui interpellent et témoignent de ce qu'ils ont vécus avec les conséquences des radiations.
Dans la ville des collégiens étaient mobilisés pour faire signer la pétition pour la fin des armes nucléaires.
Bon la rubrique culinaire... j'ai trouvé l'endroit ou manger du poisson ultra frais, puisque c'est toi qui le pêche dans un grand bassin, si ça mord pas tu mange pas (je n'ai pas essayé).
samedi 17 mars 2018
Journée en montagne à Koyasan.
Hier en allant chercher les billets je tombe sur cette affiche...
Il y'avait heureusement une traduction en Anglais qui disait que les 25 derniers kilomètres étaient en travaux. L’hôtesse de l'info touriste me déconseille carrément de tenter l'aller retour sur la journée. Je vais finalement au guichet et le cheminot m'explique que c'est possible en prenant un bus pour les derniers kilomètres...
Finalement il avait raison en partant tôt. C'est vrai aussi que le bus a mis une heure pour faire les 25 km sur une petite route de montagne... en même temps c’est un beau voyage.
Donc Koyasan c'est un village classé au patrimoine de l'Unesco sur un plateau à 900 mètres cerné par les montagnes. Il est surtout connu pour ses temples bouddhistes.
Le village est une succession de temples, si on a le temps on peut dormir et manger chez les moines.
Le lieu est très calme avec une odeur qui se dégage de cèdres géants (qui ont plus de 600 ans) c'est sans doute l'endroit idéal pour la méditation.
Tout cela grâce à Kobo Daishi qui a établit ici une secte religieuse en 816. Depuis ses fidèles pensent qu'il n'est pas mort mais qu'il attends la venue du Bouddha de l'avenir. Pour l'accompagner on peut laisser ses cendres ou simplement un cheveux... tout ça pour dire que son temple en entouré d'un immense cimetière. Un lieu incroyable...
Les cèdres sont géants, la mousse recouvre les pierres et la lumière est filtrée par les grands arbres...pas un bruit sauf le chant des oiseaux...
Retour avec le bus avec de bien jolies vue sur la montagne.
La rubrique culinaire, pour la devinette d'hier , il s'agit de langues de chat selon le pâtissier en face la gare de Kyoto...
Aujourd'hui en rentrant pas loin de mon hôtel j'ai découvert un lieu ou il y'a de la tortue au menu...en solde. J'imagine qu'il est possible de se faire servir une des trois tortues vivantes de l'aquarium...
Il y'avait heureusement une traduction en Anglais qui disait que les 25 derniers kilomètres étaient en travaux. L’hôtesse de l'info touriste me déconseille carrément de tenter l'aller retour sur la journée. Je vais finalement au guichet et le cheminot m'explique que c'est possible en prenant un bus pour les derniers kilomètres...
Finalement il avait raison en partant tôt. C'est vrai aussi que le bus a mis une heure pour faire les 25 km sur une petite route de montagne... en même temps c’est un beau voyage.
Donc Koyasan c'est un village classé au patrimoine de l'Unesco sur un plateau à 900 mètres cerné par les montagnes. Il est surtout connu pour ses temples bouddhistes.
Le lieu est très calme avec une odeur qui se dégage de cèdres géants (qui ont plus de 600 ans) c'est sans doute l'endroit idéal pour la méditation.
Tout cela grâce à Kobo Daishi qui a établit ici une secte religieuse en 816. Depuis ses fidèles pensent qu'il n'est pas mort mais qu'il attends la venue du Bouddha de l'avenir. Pour l'accompagner on peut laisser ses cendres ou simplement un cheveux... tout ça pour dire que son temple en entouré d'un immense cimetière. Un lieu incroyable...
Retour avec le bus avec de bien jolies vue sur la montagne.
La rubrique culinaire, pour la devinette d'hier , il s'agit de langues de chat selon le pâtissier en face la gare de Kyoto...
Aujourd'hui en rentrant pas loin de mon hôtel j'ai découvert un lieu ou il y'a de la tortue au menu...en solde. J'imagine qu'il est possible de se faire servir une des trois tortues vivantes de l'aquarium...
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